■【お米の栽培】収穫の秋の季節に、田んぼ全面レンゲやヘアリーベッチの種を蒔いて、翌年の春に花が咲く頃、トラクターで土の中に鋤きこみ「緑肥」として有機肥料にしています。化学肥料や薬剤をできる限り使用しない、滋賀県認証「環境こだわり米」として、人・環境に、やさしいお米を作っています。■【おいしいお米】銘柄のミルキークィーンとコシヒカリを３対７の割合で、田んぼに直接、植えています。 コシヒカリにミルキークィーンを加えることで、コシヒカリを超える「艶」「甘味」「しっかりした粒」「ほどほどのモチモチ感」のご飯は、ホカホカはもちろん、おむすびなど冷めたものにも、おいしいです。 ■【販売】◇品物－玄米30kg◇価格－9,000円+精米料300円■【その他】◇品質を保つため「低温貯蔵」しています。 ◇お米は、栽培から刈取り・乾燥・袋詰めまで、すべて自家加工ですので、有色の粒など入ることもありますが、ご理解願います。◇精米(=白米)のご希望でしたら、受渡し場所にコイン精米機がありますので「上白」、無洗米とほぼ同じの「クリーン白米」、「3」「5」「7分すり」を選ぶこともできます。精米料は300円です。また、ご依頼があれば、精米して配達いたします。◇市内または、隣接市近辺は無料で配達いたします。※◆ＰＣから出品しておりますので、閲覧(チェック)が少々遅れます。